玉树中国之最(青海玉树被授予“中国牦牛之都”

在美丽的青海省玉树藏族自治州，一场盛大的盛会——首届中国牦牛产业大会如火如荼地展开。这里，牦牛被誉为“高原之魂”，“雪域之舟”，是青藏高原的精神图腾。来自中国肉类协会的权威人士，为这片牦牛的天堂——玉树州，颁授了“中国牦牛之都”的殊荣。

玉树，不仅是青海牦牛的核心产区，更是世界野牦牛的发源地，素有“中国牦牛看青海、青海牦牛看玉树”的美誉。在这片神奇的土地上，牦牛的数量和种类占据世界的绝大多数。全世界近1400万头牦牛中，中国的牦牛存量就高达1300万头，其中青海牦牛存量600万头，占世界总量的三分之一。而玉树，拥有160万头牦牛，是青海牦牛数量最多的地区，也是全省最重要的优良品种繁育区。

在大会现场，世界肉类组织的高级顾问胡儒表示，他亲眼见证了中国牦牛肉产业的蓬勃发展，生产和消费能力的持续增加。所有的发展，都是在保护玉树的资源和环境的前提下进行的。这不仅体现了人类与自然的和谐共生，更是对大地母亲的尊重和回馈。

来自联合国粮农组织的代表广德福大使也分享了牦牛产业的重要性。作为青藏高原的特色优质产业，牦牛产业对牧民增收、牧业增产、牧区振兴具有深远意义。全球对畜产品的需求预计在不久的将来将增长50%，畜牧产业不仅有助于减少贫困、饥饿和营养不良，还促进了民众增收和经济增长，为生态环境和气候变化提供了自然的解决方案。

在这场盛会中，还有一位特殊的嘉宾——法国农业科学院的研究员JF Hocquette。他表示，发展牦牛肉的地理标志或方质量标签可以保证肉制品的附加值，虽然可能会限制生产量，但也能减少过度放牧，同时牦牛肉供应链也能得到相应的支持。他的发言为牦牛产业的发展提供了新的视角和思考。

在玉树的蓝天白云下，牦牛悠闲地漫步在广袤的草原上。这里的人们与牦牛共同生活在和谐之中，共同守护着这片美丽的土地。首届中国牦牛产业大会的成功举办，不仅展示了玉树的魅力和潜力，更向世界展示了中国牦牛的魅力和活力。（中国新闻网）