吉尼斯记录最大蛏子(日照这么美•美食｜⑦赶海

编者寄语：人间仙境般的日照，每一角落都洋溢着自然之美与人文之韵。

在这美丽的滨海城市，大众网日照特推出“日照这么美”系列报道，带您领略日照独有的山海风情。

大众网·海报新闻日照报道，随着夏日的热浪，海浪也愈发活跃。那些被海浪冲刷过的沙滩与礁石，藏着无数的小秘密。每当潮起潮落，总有一些小鱼、小虾、蛤蜊、小螃蟹等海洋生物被留在沙滩上。许多游客和本地居民纷纷带着工具，奔向海滩，开始一场寻宝之旅。

在日照，赶海是除了观海之外的另一大乐趣。在这片沙滩上，人们追逐着潮汐的脚步，挖掘那些藏匿在沙土之下的美味。竹节蛏子，作为这片海域的明星美食，其捕捞过程充满趣味与挑战。人们用小铲子轻轻铲去沙滩表面，当露出洞口时，便撒下海盐，瞬间，竹节蛏子就会从洞中探出触角，此时需要迅速捕捉它们。这种蛏子被誉为“海里的人参”，不仅肉质鲜美，还富含营养。

其丰富的蛋白质及不饱和脂肪酸对身体大有��ch益处。不仅能滋阴解酒，清热舒缓，更有助于养颜抗衰。其独特的口感更是让人回味无穷。经过简单的烹饪，竹节蛏子的美味得以完美呈现。凉水下锅煮熟，再与韭菜简单调味搅拌，便是一道美味佳肴。

滑嫩的竹节蛏子，QQ弹弹，爽滑劲道，让人一尝难忘。夏日的日照，海风拂面，美景与美食并存。让我们一同沉浸在这海滨城市的魅力中，感受那自然与人文的和谐共生。

除了大海的壮阔，日照还有浪漫治愈的生活。在这里，每一个瞬间都充满美好，每一个角落都散发着独特的魅力。无论是山间的绿意、水面的波光、唇间的美味、还是人们脸上的笑容，都是日照之美的生动展现。这里，人间胜似仙境。