黔东南小香鸡,黔东南州特产黔东南小香鸡

黔东南小香鸡——自然之美与人文之韵的完美结合

在这片神奇的土地上，有一种鸡以其独特的魅力与风味，吸引了无数人的目光——它就是黔东南小香鸡。它的每一根羽毛，都诉说着大自然的神奇与人文的深厚。

让我们先来欣赏一下它的公鸡。这些公鸡的羽毛，身红尾墨绿，犹如一幅动人的画卷。它们的冠和肉髯呈乌紫色和红色，黑喙黑灰脚，胫短小而有力。它们的体重在1.25至1.5kg之间，展现出恰到好处的健壮之美。

而母鸡则更是娇小玲珑，体型紧凑。它们的头细脚细，背羽有黄麻、灰麻、黑麻等多种色彩，同时兼有黑色和白色。这些母鸡的体重在0.9至1.2kg之间，充满了生命的活力。

除了活体鸡之外，黔东南小香鸡还有白条鸡产品。这些鸡有乌皮、乌肉、乌骨和白皮、白肉、白骨两种类型。它们的皮肤表面光滑，毛孔较细，肌肉有弹性，切面有光泽。皮薄骨细，皮下脂肪少，展现了卓越的品质量。

黔东南小香鸡的产地是贵州省黔东南州，一个充满神秘与美丽的地方。这里的小香鸡，不仅是一道美味的佳肴，更是一种文化的传承。其烹饪后，肉质细嫩，汤色清亮，香鲜回甘，品质上乘，让人回味无穷。

更令人骄傲的是，2019年，黔东南小香鸡受到了中华人民共和国农业部的特殊保护，正式实施农产品地理标志登记保护。这是对这种独特鸡种的高度认可与尊敬。

黔东南小香鸡是自然与人类文化的结晶。它的每一根羽毛，都散发着大自然的味道与人文的气息。它是美食，更是文化的传承。