中国十大名酒白酒(老八大名酒，茅台仅排第五？

在白酒界的五次国家评比中，我们看到了中国酒文化的繁荣与演变。其中最引人瞩目的，无疑是1963年的第二届名酒评比，那一届的“八大名酒”被誉为最具含金量的“老八大”，至今仍被人们津津乐道。

五粮液以其独特的陈氏秘方，在第二届名酒评比中拔得头筹。其酿造秘方融合了多种粮食精华，经过地窖发酵，酿出了独一无二的五粮液。古井贡酒紧随其后，获得第二名。它的酿造技艺源自最古老的蒸馏酒酿造方法“九酝酒法”，这一技艺的传承，使得古井贡酒成为千年不衰的美酒。

泸州老窖作为浓香型白酒的代表，在名酒评比中获得第三名。其历史可追溯至数百年前，经过一代代酿酒师的摸索与试验，成功研制出酿酒酒曲，开启了中国白酒大曲酒的酿制序幕。全兴大曲则凭借深厚的历史底蕴和精湛的酿造技艺，获得了第四名的佳绩。

在第二届全国名酒评比中，茅台虽只获得第五名，但这引发了相关部门的重视，促使茅台酒的传奇人物季克良来到茅台厂，开始了他的传奇人生。西凤酒凭借深厚的历史底蕴和独特的酿酒技艺，赢得了第六名的荣誉。它的酿酒工艺独特而精湛，形成了醇香典雅的风格特点。

汾酒在名酒评比中获得了第七名，但其独特的酿酒工艺使得汾酒具有独特的口感和特点。董酒则以其特殊的酿造工艺和优质的原料，在第二届全国名酒评比中获得第八名。董酒的酿造过程严谨而精细，最终酿成了具有独特风味的董酒。

这些名酒不仅是美味的饮品，更是中国酒文化的载体。它们背后蕴含着深厚的历史底蕴和精湛的酿造技艺，这些都是一代代酿酒师们智慧和努力的结晶。这些名酒的存在，不仅让我们品尝到了美酒的醇香，更让我们感受到了中国酒文化的博大精深。