冬至节气吃汤圆还是饺子？冬至数九天是什么意

在古老的中国农耕文化中，冬至作为二十四节气之一，标志着冬天的正式开始。每年12月21至23日，当太阳到达黄经270度时，便是冬至的交节之时。对于这样一个重要的节气，人们不禁要探讨：冬至这一天，我们应该吃汤圆还是饺子？冬至数九天的含义又是什么呢？

关于冬至吃汤圆还是饺子的问题，南北方的习俗有所不同。在北方，有一句古老的谚语：“冬至馄饨夏至面”。不论是什么节气，北方人都喜欢吃水饺。水饺在不同地方有不同的叫法，如广东人称之为云吞，湖北人称之为包面，江西人称之为清汤，四川人称之为抄手。而在河南，冬至这一天，人们会选择吃“捏冻耳朵”，据说吃了饺子后，人们可以抵御寒冷的冬天，不让耳朵被冻坏。

而在南方的一些城市，冬至则是吃汤圆的时节。吃汤圆也是冬至的传统习俗之一。在广东潮汕地区，冬至被称为冬节，人们在这一天也有吃汤圆的习俗，并且还有“吃过冬节圆，就算大一年（岁）”的说法。这意味着吃了冬至的汤圆，便意味着年长一岁。冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。

说到冬至数九天，这其实是冬至之后的一个特殊时期。冬至过后，便进入了数九寒天，这是一年中最冷的一段时间。数九寒天的意思就是从冬至当天算起，每九天为一个单位，谓之“九”。过了九个“九”，也就是八十一天，天气就会逐渐变暖。

而关于2021年的数九天时间，具体为：第一个九从2020年12月21日至29日；第二个九从2020年12月30日至2021年1月7日；以此类推，一直到第九个九的结束。

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