太原吉尼斯记录(山西会馆晋心晋菜晋味道！)

晋味浓郁的山西会馆

昔日尘封的历史尘埃中，座座山西会馆如凤凰涅槃般重生。太原的"山西会馆"不仅承袭了传统会馆的联谊乡情、笃友谊之功能，更将五千年的人文历史、民间风俗、地方特色及晋商文化融入其中，造就了一个能品味乡土晋菜、欣赏民俗表演的绝佳场所。

走进这座充满历史韵味的地方，你会被那灰墙高瓦、纯朴厚重的氛围所吸引。廊道两侧，文化无处不在，斑驳的木门、瓦罐、辘轳等物件，无不诉说着山西的古老历史。而挂在那儿、嵌在那儿、站在那儿、铺在那儿的各类物品，更是如一幅幅生动的画卷，展示着山西的悠久历史与独特风情。

在这里，你的味蕾将被彻底释放。正宗的乡土晋菜，色味俱佳，让人回味无穷。而面气球、龙须拉面等独特的面食表演，更是让人目不暇接。你还可以欣赏到地道的山西民歌表演，感受山西大院的魅力，购买纯正的山西特产。

山西会馆，作为山西省民俗博物馆的分馆，已在太原市区布局了五大主题民俗会馆，每座会馆都有独特的镇馆之宝，如“凤戏牡丹砖雕”、“孔子第16代传人教子读书歌”匾额等，都是弥足珍贵的文化瑰宝。

而这座“能吃饭的博物馆”，更是人才辈出。“面食超人”王张龙便是其中的佼佼者，他的面气球和龙须拉面表演曾创下两项吉尼斯世界纪录。山西会馆的面食制作技艺更是被列入山西省非物质文化遗产项目，这在餐饮行业都是罕见的。

山西会馆的董事长高绍军表示，未来他们将继续传播山西文化，讲好山西故事，将“弘扬山西文化，传播山西面食”的理念传播到中国的每个角落。

此篇文章来源于太原晚报，作者齐向真，摄影邓寅明。文章中详细描述了山西会馆的历史背景、特色文化、美食以及未来发展，展现了一个充满晋味的山西会馆形象，让人仿佛置身其中，感受那浓厚的文化氛围。