哪国面包堪称世界之最(为什么说德国的面包是全

　在德国，烘焙是一项严肃的工作。这个国家甚至有一个面包研究所。与世界上大多数其他国家相比，德国拥有更多的面包店和更多种类的面包。
　　根据德国面包研究所的记录，现在德国国内有3200多种官方承认的面包种类。2015年，德国面包文化还被联合国教科文组织正式列入非物质文化遗产名录。
　　德国的一个关键术语就是特指那些丰盛的面包其中一个用来形容工作的词是Brotererb，字面意思是“得到面包”。在德国，面包是大多数德国人每日的主食早餐、午休(有时被称为Pausenbrot，翻译过来为“碎面包”)和晚餐（Abendbrot，字面上说是“晚上的面包”）。
　　想要在德国成为一名合格的面包师，得需要完成高水平的创造性培训，这是大多数其他国家所没有的。
　　面包产品种类如此繁多的原因之一就是直到19世纪的德国都不是一个完整的国家，在那之前它由数百个小公爵领地或王国组成，它们各自有着自己独特的文化和语言，也有自己的面包。这让某些商人看到了商机，于是大力整合面包资源以及输出到其它国家，德国面包的名声也就随之传出去了。
　　德国的日照不像法国南部或意大利南部那么多，许多地区不利于小麦的生产，而黑麦等谷物却在这里生长得更好，所以德国的面包比较重，比较有料。
　　直到现在，当其他国家都在吃玉米饼和汉堡的时候，德国人却坚持着吃面包，所有的面包店都有“Belegte Br tchen”，面包里面有各种各样的馅，吃起来也是不错的。
　　所以下一次当你想要试试德国人的效率时，不要去试驾它们闪闪发亮的德国大众汽车。而是吃一片酸面团面包，你就会发现只有严肃的民族才会做出来的严肃的面包。