郑州烩面馆排名正宗河南烩面，就选这几家

郑州，一个美食的天堂，尤其是面食种类繁多，其中烩面更是闻名遐迩。今天，让我带大家领略一下郑州的烩面馆的魅力。

在众多烩面馆中，首先不得不提的是合计烩面。这家面馆自1997年便因其出色的面条技艺获得了“中华名小吃”的称号。其面条韧性十足，爽滑无比，再搭配上羊肉、粉丝、千张、枸杞等食材，简直是美味至极。每一口都让人陶醉其中，而那免费的糖蒜更是锦上添花。

接下来是萧记烩面，它以海鲜为特色，与其他传统的牛羊肉烩面有着明显的区别。海参、鲍鱼等海鲜的加入，让面条的味道更加鲜美。如果你偏爱海鲜，这里绝对是你的首选。

再来说说惠丰源烩面，这家面馆是郑州最早开始做烩面的馆子之一。其面汤是精心炖制的，味道十分鲜美。搭配青菜、豆皮和粉丝，每一口都有丰富的层次感。

四厂烩面在河南省可谓是家喻户晓。它的烩面以羊肉为汤底，特别加入了咖喱粉，既能去除羊肉的膻味，又能提鲜，让汤汁和面条更加入味。

76人老烩面在郑州的大街小巷都能见到，门店众多。想要品尝最正宗的河南面食，这家面馆绝对不可错过。它的配菜丰富，有黄花菜、千张、木耳、粉丝等，味道非常具有风味。

最后要介绍的是耀烩面，这家面馆近年来在河南非常热门，深受年轻人的喜爱。其汤底浓郁，没有羊肉的膻味，还加入了切片柠檬和酸菜，吃起来特别鲜美，面条也富有嚼劲。店内的装修也十分精致，让人倍感舒适。

每一家的烩面都有其独特之处，无论是韧劲十足的面条，还是鲜美的汤底，都让人流连忘返。如果你来到郑州，不妨来尝尝这些有名的烩面馆，感受一下郑州的面食文化。