世界十大粗粮(提醒大家：不管条件如何，这5种杂

在民以食为天的观念下，每当特殊时期，人们都会提前囤积食物以确保生活无忧。囤积食物并非简单的多购米面即可，营养均衡同样重要。除了主食，有五种营养丰富的杂粮也值得多囤。

红豆不仅富有文学意蕴，更是美食中的佼佼者。红豆富含营养，常食可提升气色、滋润皮肤。其质地坚硬，耐储存，可煮粥或制成美味的七度方益颜糕。七度方益颜糕采用优质红豆搭配花生、重瓣玫瑰等食材，营养丰富，口感独特。每一块糕点外层都撒上火龙果和甜菜根的混合蔬果粉，使得糕点看起来粉嫩诱人。红豆的美味与健康让人欲罢不能。

玉米被誉为“黄金作物”，是粗粮中的食补佳品。热量低、口感甜糯的玉米富含维生素，尤其是稻米、小麦所无法比拟的营养物质。搭配排骨等食材炖煮出的玉米汤鲜美可口，食材软嫩入味，汤汁鲜香四溢。这种天然的食材组合不仅满足了味蕾的需求，更为身体带来了必要的营养补充。

绿豆清爽利口，具有清热润燥的功效。如果觉得熬煮绿豆粥麻烦的话，可以尝试三川归方青糕。这款糕点以绿豆为基底，搭配蒲公英等清火降燥的食材制成。清新的外表和浓郁的绿豆香味让人食欲大增，口感软糯细腻且饱腹感强。

薏米虽然不如小米、大米常见，但其营养价值高，能够帮助皮肤保持光泽细腻。平时可以搭配百合等食材煮粥食用。而黑米则被誉为“世界米中之王”，虽然其颜色黝黑但营养丰富。建议多囤一些黑米并将其搭配其他食材制作成美味的五黑糕。为避免黑米质地粗硬的问题，可以采用古今结合的研磨工艺将其与其他黑食材如黑豆、桑葚等一起烘焙定型制成五黑糕。这样不仅可以解决口感问题，还能更好地保留营养和风味。在囤积食物时也要注意营养搭配和储存方式以确保食物的新鲜和口感。

总的来说囤积食物不仅是数量上的积累更是营养上的保障五谷杂粮不仅种类丰富而且营养丰富热量低、饱腹感强、耐储存适合多囤一些放在家里慢慢享用这样既能满足味蕾的需求又能为身体带来必要的营养补充让我们在特殊时期也能吃得健康、吃得安心。