老式烧饼的做法 老式烧饼的具体做法

制作老式烧饼：一场味蕾的盛宴

今天，让我们一起回到那遥远的岁月，重温那份独特的老式烧饼的魅力。这款烧饼承载了无数人的回忆，让人垂涎欲滴。现在，让我们揭开它的神秘面纱，一起来它的制作过程吧！

准备好必要的食材：面粉、芝麻、芝麻酱、胡椒和盐、植物油或芝麻油、蛋糕和干酵母。这些食材将带领我们走进一个充满香气的世界。

第一步，将干酵母与水混合，搅拌至完全溶解。随后加入面粉，揉搓成面团。将面团放在温暖的地方发酵一个小时，你会发现它稍微膨胀，充满了生命力。然后，将面团揉成光滑的大块，并加入芝麻油和一小块糕点。

接下来，将芝麻酱、芝麻油、盐和胡椒粉混合在一起。如果你喜欢甜食，可以用糖代替盐和胡椒粉。将这种馅料均匀地铺在面团上，再铺上一层糕点。从一端轻轻卷成管状，然后切成小块。

然后，我们将每个小块的两端稍微关闭切口，将切口向下翻转，包裹在底部。接着用擀面棍轻轻擀成小蛋糕形状。刷上一层蛋液，粘上芝麻，这样烧饼就准备就绪了。

接下来，先将烧饼在锅里烤至表面微黄，然后放入预热至170℃的烤箱中，烤制15-20分钟。当烤箱的门打开，一股香气扑鼻而来，令人陶醉。

这就是老式烧饼的具体做法。每一个步骤都充满了匠心独运的技艺和对美食的热爱。当你品尝这美味的烧饼时，不妨想象一下那些古老的时光，那些与家人朋友共享美食的温馨场景。转载本文时，请务必注明出处。

让我们一同沉浸在这道美食的海洋中，感受那份独特的味道和回忆。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，老式烧饼都能带给你满满的幸福感和满足感。快来尝试制作吧，让味蕾尽情享受这场盛宴！