鲜活农产品品种目录

一、新鲜蔬菜的丰富种类

走进菜市场或超市的蔬菜区，首先映入眼帘的便是各式各样的新鲜蔬菜。它们不仅为我们的餐桌增添色彩，更是营养健康的重要来源。

1. 白菜类：包括大白菜、普通白菜及菜薹。这类蔬菜口感脆嫩，深受人们喜爱。

2. 甘蓝类：菜花、芥蓝、青花菜和结球甘蓝等都属于此类。它们营养丰富，常作为家常菜品。

3. 根菜类：萝卜、胡萝卜和芜菁等，这些根菜类蔬菜不仅口感独特，还含有丰富的维生素和矿物质。

4. 豆类：扁豆、豇豆、豌豆等四季豆，以及毛豆、蚕豆和豆芽等，它们不仅美味可口，还富含蛋白质。

5. 瓜类及其他类别：黄瓜、丝瓜、冬瓜等瓜类蔬菜，以及绿叶菜类如芹菜、菠菜等，葱蒜类如洋葱、大葱等，水生蔬菜如莲藕等，还有食用菌类如鲜香菇等，共同构成了蔬菜区的丰富景象。

二、新鲜水果的多样选择

水果作为人们生活中的必备品，其种类丰富多样。

1. 仁果类：苹果、梨和山楂等，口感鲜美，营养丰富。

2. 核果类：桃、李、杏和樱桃等，每一口都是满满的甜蜜。

3. 柑橘类：橙、橘、柚和柠檬等，富含维生素C，是健康的好选择。

4. 热带水果及其他类别：香蕉、菠萝、荔枝和芒果等，让我们在炎炎夏日感受一丝清凉。

5. 瓜果类：西瓜和甜瓜等，是消暑解渴的佳品。

三、鲜活水产品的新鲜呈现

水产区的各类鲜活水产品也是市场的亮点之一。鱼类、虾类、贝类和蟹类等水产活体，以及海带、紫菜等水产品，都以新鲜或活体的状态呈现，保证了食品的新鲜度和口感。

四、活的畜禽及新鲜肉蛋奶的品质保证

在肉类区，无论是活体畜禽还是新鲜肉蛋奶，都保证了食品的新鲜和质量。仔猪、蜜蜂等活体畜禽，以及生鲜乳、新鲜家禽肉、鸡蛋和鸭蛋等，都是人们日常生活中的重要营养来源。

五、其他类别的杂项产品

除了主要的蔬菜、水果和肉蛋类，市场还提供了其他类别的杂项产品，如鲜玉米、鲜花生、马铃薯等，满足了消费者的不同需求。

六、排除范围明确

该目录虽然涵盖了大部分鲜活农产品，但也有一些产品并不包括在内，如深加工品（如豆制品、肉制品等）和花、草、苗木等。这些排除范围确保了目录的准确性和针对性。该目录作为享受“绿色通道”政策的核心依据，旨在降低鲜活农产品的流通成本，为消费者带来更多实惠和便利。