钟祥长寿村鸡蛋,荆门特产钟祥长寿村鸡蛋

钟祥市，这片丰饶的土地孕育着独特的农业资源。这里的土壤主要分为黄棕壤土、灰油沙土和砂壤土六大类，自然肥力和熟化程度优越，结构疏松透气，展现着出色的抗旱能力和良好的供肥特性。在这片土地上，江河润泽，尤以汉江两岸为最，水质清澈无污染，为江汉小麻鸡的散养和产蛋提供了绝佳的环境。充足的日照和适中的雨量，更为鸡的生长生产创造了得天独厚的条件。

钟祥长寿村鸡蛋，堪称此地独特的瑰宝。鸡蛋形状呈椭圆形，蛋壳颜色丰富多彩，有粉褐色、粉色、褐色，偶尔还能见到绿色。每个鸡蛋约重45克，敲开蛋壳，浓郁的蛋清与圆润的蛋黄映入眼帘。蛋清浓厚，蛋黄则凸起，颜色鲜黄，无论是生食还是煮熟，都散发着诱人的香气。

关于钟祥长寿村鸡蛋的基本信息，不能不提的是它的产地——湖北省荆门市钟祥市。此蛋于2017年4月20日获得了国家农业部的农产品地理标志认证，标志着其独特的品质和价值得到了官方的认可。

值得一提的是，钟祥长寿村鸡蛋的营养价值丰富。其中二十二碳六烯酸C22:6n3（被称为脑黄金）的含量达到或超过0.06g/100g。胆固醇含量低于550mg/100g，对于追求健康饮食的消费者来说，这无疑是一个重要的考量因素。这种鸡蛋的硒含量和锌含量也颇为丰富，均达到或超过10ug/100g和1.0mg/100g。

在荣誉方面，钟祥长寿村鸡蛋于2017年4月20日获得了中华人民共和国农业部的农产品地理标志登记保护，充分证明了其卓越的品质和无可替代的地位。这一鸡蛋不仅是钟祥市的骄傲，更是中国优质农产品的典范。在这片充满生机的土地上，钟祥长寿村鸡蛋以其独特的品质，继续承载着这片土地的故事和人民的荣誉。