西江大米,通化特产西江大米

西江大米——历史的印记与味蕾的记忆

自清朝咸丰年间起，西江大米就被封为御用“贡米”，这一历史地位的赋予，无疑是对其品质的极高赞誉。每年定量缴纳的贡米，见证了其悠久的历史与稳定的优质。新中国成立后，西江大米更是以高产且优质的特性，荣获了总理亲笔签署的奖状，这无疑是对其品质的再次肯定。

百年间，通化县大力推进农村环境连片整治工作，使得西江大米的产地环境达到绿色标准。在这片肥沃的土地上，西江大米汲取着大自然的精华，其质量特色更加鲜明，并成功通过绿色和有机认证，为消费者的餐桌增添了绿色、健康的选择。

说到西江大米，不得不提其基本信息。产于吉林省通化县西江镇的西江大米，以其米粒整齐饱满、米饭松软油亮的特点，成为了人们餐桌上的佳肴。这一美食，已经通过了国家质检总局的审核，被批准为地理标志产品，并于2014年2月13日正式公告。

而西江大米的营养价值，更是令人称赞。米粒整齐、通体透明、白若珍珠，每一个细节都透露出其高贵品质。煮熟后的米饭，更是松软油亮、柔润芳香，入口爽滑，唇齿留香，让人回味无穷。

这一美味佳肴，不仅承载着历史的印记，更是我们味蕾的记忆。每一次品尝西江大米，都能感受到那一份来自历史与自然的馈赠。而它所获得的荣誉，更是对其品质的肯定。2014年2月13日，西江大米被原国家质检总局批准实施地理标志产品保护，这一荣誉，是对其品质的极高认可。

西江大米是一种历史的印记，是一种味蕾的记忆，是一种对健康生活的追求。让我们一起品尝这一美味佳肴，感受那一份来自历史与自然的馈赠吧！