吃完火锅吃什么清油脂火锅怎样吃才健康

火锅，一种让人欲罢不能的美食，有时却可能伴随一些健康上的小困扰，如便秘等。有些人担心辣油留在体内，于是会选择苹果、石榴、奇异果、梨、柚子、菠萝等水果来清油脂。其实，除了水果之外，膳食纤维如燕麦、红薯等也是刮油的良方。

那么，怎样才能让火锅吃得健康呢？

吃火锅时一定要注意荤素搭配。全荤或全素都不是明智之选。建议可以先喝一杯果汁，垫垫肚子，接着涮蔬菜，再吃荤菜。这样既能保证营养，又能降低热量。

很多人吃火锅时喜欢先涮肉，再吃素菜，甚至不吃素菜。其实这样是不健康的。蔬菜中的营养价值丰富，先吃蔬菜能够降低热量，让我们吸收到足够的营养。

在选择调料时也要留心。如果是海鲜火锅，海鲜酱就要避免，因为可能导致嘌呤过高。对于高血脂人群和减肥者来说，香油则不建议食用，因为它含有大量的脂肪。

那么，吃完火锅后该如何补救呢？

许多女孩会选择喝一些茶饮，如大麦茶、绿茶、乌龙茶等，它们都能起到刮油的作用。特别是乌龙茶，降血脂效果良好，能够降低所摄入的热量。如果担心吃火锅后会变胖，不妨来一大杯乌龙茶。

吃完火锅后第二天要多喝水。外面的食物一般含有盐分，吃完后会感到口渴，需要大量饮水。如果不及时饮水，可能会导致水肿。火锅后喝水不仅能消肿，还能补充人体水分。适量的运动也是必不可少的。

只要注意火锅的吃法以及后续的补救措施，就能在享受美食的保持健康。记住，健康才是最美的味道。