蜜雪冰城门店被罚 蜜雪冰城有哪些罚款条件

关于食品安全、员工管理、卫生操作及其他相关违规的严格规定

一、食品安全规定

为了确保消费者的饮食安全，我们门店对食品安全有着严格的规范。使用隔夜原料制作饮品，如柠檬、橙子切片等，一旦被发现，将面临5000元的罚款，情节严重者可能会被责令关闭店铺。使用超过保质期的食材，如焙炒咖啡粉，一旦发现，将被没收问题产品并罚款2000元。更为严重的是，若在饮品中发现虫子等异物，将被罚款1.2万元，并需对消费者进行赔偿，例如提供优惠券等。

二、员工管理规范

我们同样重视员工的管理与纪律。关于考勤与行为规范，员工迟到早退、超时用餐将罚款50元/次；上班期间玩手机（非工作用途）也将受到20元/次的处罚；若员工私自用公司杯子制作饮品给亲友，将按照当餐饮品的10倍价值进行罚款。若员工拒绝听从店长的指令，可能会受到500元的罚款并被直接解雇。

三、卫生与操作标准

卫生与操作标准也是我们非常重视的一环。客休区、做餐区域若每日未达到5次打扫标准，全员将受到30元/次的罚款。对于食材效期管理，首次出现过期食材将罚款100元，第二次则罚款500元，第三次则直接解雇。

四、其他违规事项

除了上述规范，我们还严禁雇佣童工，一旦发现，将按照每名童工每月5000元的标准进行处罚。对于仿冒蜜雪冰城装潢或商标的加盟商，我们将依法追究其责任，可能会被判赔高达500万元。

以上规定可能因地区或门店的差异而有所调整，但核心条款始终围绕食品安全和员工纪律。我们致力于为消费者提供最安全、最优质的服务，同时也重视员工的管理与成长。希望各位员工和加盟商能够严格遵守，共同维护我们的品牌形象和消费者的权益。