回味鸭血粉丝汤

一、品牌概述

自1996年9月28日创立以来，我们的品牌始终扎根于南京这片美食沃土，首家门店在南京新街口盛大开业，立志以南京传统美食鸭血粉丝汤为基石，铸就“中华特色餐饮第一品牌”的辉煌。

二、发展规模与品牌定位

经过多年的努力，我们在南京已经拥有三十余家直营店，同时成功拓展至上海、无锡、镇江等地，员工规模更是超过了500人。我们始终坚持品质至上的品牌定位，致力于将每一碗鸭血粉丝汤都做到极致。

三、产品独特之处

1. 原料与工艺：我们精选高邮湖麻鸭，经过4小时的精心熬制，汤底醇厚。搭配嫩滑的鸭血、细腻的鸭肝、爽脆的鸭肠和红薯粉丝，每一口都是汤鲜味美的绝佳享受。

2. 品质认证：我们的中心厨房已经通过了ISO9001质量管理体系及ISO22000食品安全管理体系认证，确保生产流程的标准化和食品安全的可靠性。

3. 荣誉与口碑：我们荣获了“中华名小吃”称号，更是被本地人视为必尝美食。我们还曾入选央视《中国味道》节目，展示了我们的美食魅力。

四、门店特色与速食产品

我们的门店热门繁多，如南京南站店就位于站内检票口楼上，提供真空包装的鸭血粉丝汤，方便游客携带。湖北路店作为南京地标性分店，评分高达4.2分，吸引了大量本地游客和外地游客。我们还推出了“回味赞”系列速食鸭血粉丝汤，包含独立的鸭杂包和辣椒包，完美复刻门店风味，非常适合送礼或家庭食用。

五、文化价值与消费提示

鸭血粉丝汤源自镇江，在南京得到传承和发扬光大，已经成为南京的城市饮食文化符号，承载着本地人的味觉记忆。消费提示：人均消费仅需约25元，门店出餐快速（仅需2-3分钟），并且支持打包带走。想要提升用餐体验，不妨尝试搭配我们的鲜肉汤包或拌饭。期待您的光临！