中国笔画最多的汉字，总共有172画(一种面食的名字）

中国汉字的魅力可谓博大精深，源远流长。作为世界上最古老的文字之一，汉字历经千年传承，发展出八万多个独特字符。其中，有些汉字的笔画繁多，设计独特，堪称汉字中的奇葩。你是否好奇，究竟哪个汉字是中国笔画最多的呢？据说，有些手机字典和电脑都无法完全打出这个字。

在陕西关中地区，有一种著名的面食——Biangbiang面，其名字中的“Biang”字（这个字在手机和电脑上难以打出）便是中国笔画最多的汉字。这个汉字共有172个笔画，展现出汉字的博大精深。实际上，“Biang”也是一种口语化的象声词，常作为口头禅或童语使用。Biangbiang面的名字来源于制作这种面食时发出的独特声音。

关于这个字的起源，民间流传着许多故事。其中，最动人的故事是关于一位进京赶考的秀才。当他身上的银两用完，不得不在一家客栈投宿时，老板娘刚好在揉面制作Biangbiang面。面在案板上摔打发出的“biang、biang”声音引起了秀才的注意。老板娘为了考验他，便问他如何书写“biang”字。

这位聪明的秀才灵机一动，唱出了一首生动的口诀来描述这个字的构造。每一个字句都富有画面感，让人仿佛看到了这个字的诞生过程。从一点飞上天到黄河两道弯，再到八字大张口……最后形成这个复杂的汉字。老板娘听后大为满意，将客栈改名为“biang biang面”。从此，这道美食吸引了无数食客前来品尝，客栈生意兴隆。久而久之，“biang biang面”成为了陕西汉中的一道经典美食。不过说实话，“biang ”字虽然有其口诀，但依然很难书写。